奶油奶酪吐司

2023-10-18 12:24:29

材料准备:

主料:高粉280克、糖50克

辅料:盐3克、酵母5克、蛋液30克、奶油奶酪30克、牛奶170毫升、椰子油15克、奶粉10克

制作步骤:

步骤1、打面团,发酵至2倍大。

奶油奶酪吐司

步骤2、取出面团,按压排气。

奶油奶酪吐司

步骤3、均分3份。

奶油奶酪吐司

步骤4、滚圆,松弛15分钟。

奶油奶酪吐司

步骤5、取一个面团,拍扁,拍去小气泡。

奶油奶酪吐司

步骤6、擀长。

奶油奶酪吐司

步骤7、卷成卷。

奶油奶酪吐司

步骤8、依次做好3个,松弛15分钟。

奶油奶酪吐司

步骤9、取一个面团,再次擀长。

奶油奶酪吐司

步骤10、大约30-35厘米。

奶油奶酪吐司

步骤11、卷成卷。

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步骤12、放入吐司盒。

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步骤13、二发九分满。

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步骤14、用剪刀剪口。

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步骤15、放入咸味黄油。

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步骤16、烤箱预热,175度下层烤35-40分钟。

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步骤17、出炉,震去热气,晾凉。

奶油奶酪吐司

步骤18、还不错吧。

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