孩子最近感冒咳嗽,不想让她吃零食,只有自己动手做了,第一次做,还算蛮成功的
一、材料准备
主料:土豆3个、油适量
辅料:番茄酱看需要
二、制作步骤
步骤1、准备几个土豆,吃多少准备多少,我都切好了,所以没有完整土豆的图片了,我准备了3个土豆,刮皮,洗干净,切成粗土豆条,洗一下,控一下水分,大概控一个小时左右就行,所以想吃的话,可以提前做这一步,后边的很简单
步骤2、放入温油锅里炸,大概油温3成热就行,炸成微黄捞出
步骤3、这是炸好的第一遍
步骤4、炸好第一遍以后,开大火,油开以后全部再倒入锅里炸一遍,出锅,配上番茄酱,开吃
三、烹饪技巧
土豆条洗好以后一定要控水,不然下油锅会溅出油花,很疼的