最近新发现的下饭菜系列
一、材料准备
主料：红薯淀粉200g、水300克
辅料：大葱姜蒜适量、青红椒适量、豆瓣酱2勺、花椒若干粒、肉糜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，红薯粉加水搅拌均匀
步骤2、锅内放入多一点油，烧热后转小火翻入红薯淀粉水，慢慢推动煎至定型，煎熟后盛出放凉后切块备用
步骤3、锅留底油放入花椒，不喜欢吃花椒的飘出香味后捞出，接下来放入肉糜煸炒变色后加入姜蒜小米辣，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入红薯块翻炒后进行调味，加生抽，盐，白糖和鸡粉翻炒均匀，出锅前加入大葱叶和青椒段
步骤4、超级下饭，能消灭两碗米饭
