#双旦福利#新思特 我很喜欢煎炸类的食物，明知道吃多不好！但还是忍不住！鸡排炒鸡好吃，一点都不柴，腌制了一晚上再炸，炒鸡入味，还很嫩！再也不用花钱吃麦当劳的炸鸡块啦！这奶锅大爱❤️做啥啥都行，不粘效果特别棒！又有颜值，配上最潮流的复古绿无敌了！
材料准备：
主料：鸡胸肉1块、姜末适量
辅料：五香粉1小勺、生抽1勺、白胡椒粉1小勺、裹肉材料：、鸡蛋1个、中筋面粉170克、盐小许、泡打粉1克、小苏打小许、花生油
制作步骤：
步骤1、鸡胸肉清洗干净，用厨房纸把水分擦干净，切成3片
步骤2、放入五香粉、白胡椒粉、姜蓉、生抽腌制4小时以上
步骤3、腌制了一晚上非常入味了
步骤4、碗中放入45克面粉和60克清水搅匀，打入一个鸡蛋搅匀，鸡蛋面糊放一旁备用接下来做鸡排外面脆皮那层小面片，碗中放入面粉、泡打粉、盐、小苏打粉混合一下，倒入20克清水用手搓成小面片
步骤5、再取一个碟子放入适量的面粉，取出腌制好的鸡胸肉，先放入面粉中裹入薄薄一层面粉
步骤6、然后放入蛋糊中裹上一层蛋液糊
步骤7、再放入小面片粉中裹上一层面片
步骤8、奶锅中倒入花生油烧开，放入筷子冒气小泡泡
步骤9、把鸡排放入炸，炸的时候注意翻面
步骤10、2面金黄即可
步骤11、成品图
步骤12、成品图
步骤13、成品图
步骤14、成品图
步骤15、成品图
步骤16、成品图
步骤17、成品图
步骤18、成品图
