蒸菜系列——蒜蓉金针菇

2023-10-16 15:34:34

材料准备:

主料:金针菇300g、小米椒5个

辅料:大蒜2瓣、葱末适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐半勺、白糖1勺、油1勺

制作步骤:

步骤1、金针菇洗净,切去底部。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤2、分成一簇一簇的,放在盘中。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤3、大蒜头洗净,切成蒜末。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤4、小葱洗净,切成小粒状。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤5、调个酱汁。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤6、热锅冷油,大火。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤7、调中小火,放入蒜末。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤8、炒香,放入酱汁,翻炒。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤9、准备好蒸架,将装盘的金针菇放入,撒点小米椒粒,淋上炒香的酱汁。

蒸菜系列——蒜蓉金针菇

步骤10、大火煮开,中火蒸6分钟,即可。非常美味,哈哈哈……

蒸菜系列——蒜蓉金针菇