材料准备：
主料：中筋面粉（普通面粉）150g、牛奶80g
辅料：淡味黄油20g、细砂糖3g、酵母1.5g、内馅：、芋头100g、紫薯50g、牛奶20g、细砂糖5g、奶酪碎适量、蛋液适量、白芝麻适量
制作步骤：
步骤1、把150g中筋面粉（普通面粉），3g细砂糖和1.5g酵母混合。
步骤2、接着加入80g牛奶和20g室温下软化好的黄油。因为每个牌子的面粉吸水性不同，牛奶不要一次性倒入，分次加入并用筷子搅拌，并根据稀稠度调整牛奶用量。牛奶也可以用清水代替。
步骤3、揉成光滑不黏手的面团后，盖上保鲜膜，室温下松弛35分钟。
步骤4、50g紫薯去皮切小块。
步骤5、100g芋头削皮切小块。
步骤6、处理好的紫薯和芋头一起冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
步骤7、蒸熟后倒入小碗中，加入20g牛奶和5g细砂糖，趁热拌匀。
步骤8、把醒发好的面团擀压成0.4cm厚的饼皮。
步骤9、撒上适量奶酪碎。
步骤10、接着把紫芋泥铺上，再撒一层奶酪碎。
步骤11、像包包子一样把馅料包裹紧实。
步骤12、在表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
步骤13、放入提前预热到185度的烤箱中层，上下火185度烤约20分钟。不同烤箱的温差不同，观察到饼皮均匀上色，变得金黄后，即可出炉。
步骤14、切成适合宝宝入口的小块，开吃！
步骤15、一次吃不完，可以放微波炉里面加热
步骤16、完成
烹饪技巧：
紫薯和芋头虽然味道较为清淡，但组合在一起后却能焕发出独特的风味，特别适合做成可口的馅料。如果再加上奶酪、牛奶的浓郁香味，那绝妙的滋味绝对让人难以抗拒。
今天和大家分享的这道美食，我用烘烤得焦香酥脆的饼皮配上这份柔软细腻的‘秘制’馅料，口感特别诱人，保证一出炉就被抢光光！