一次正好可以用掉一百克一盒的小酸奶，不需要称重。方便最重要
材料准备：
主料：玉米油等无味的油60克、酸奶100克
辅料：低粉90克、鸡蛋5个、盐1克、糖60克、做三明治那种芝士片4—8片
制作步骤：
步骤1、玻璃碗倒玉米油，微波炉高火一分钟左右，油温要加热达到75度左右
步骤2、筛入低粉，拌匀。
步骤3、倒入酸奶，搅匀。再加一克盐混匀。
步骤4、加入全部蛋黄，搅拌均匀，备用。预热烤箱170度。
步骤5、加入柠檬汁，打发蛋清。分两到三次加入细白糖。打发到提起打蛋头是大尖角。
步骤6、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混匀，再倒回蛋白霜盆里全部搅拌均匀。
步骤7、将一半蛋糕糊倒入模具，铺一层芝士片，再全部倒入剩下的。
步骤8、轻轻震模，进炉水浴烘烤（在烤盘里倒两杯热水，放入模具）。150度20分钟，135度30分钟。
步骤9、出炉后脱模，剥开油纸冷却。吃之前切块。
烹饪技巧：
睡了，有力气再传图