材料准备：
主料：猪肠粉250g、酱油适量
辅料：白砂糖适量、香芝麻油少许
制作步骤：
步骤1、直接买的做好的猪肠粉，三条多一点。
步骤2、切好摆下盘
步骤3、上锅大火蒸8～12分钟（明火和电磁炉有点区别，肠粉软下去就是好了，蒸久不影响口感。）
步骤4、酱油➕白砂糖➕一些些香芝麻油（其实换成韭菜油是最正宗的，这里用香芝麻油代替成品味道也可以，酱油不要太多）
步骤5、开盖淋上酱油再焖一下（蒸这一步可以忽略，通常蒸好肠粉就可以直接端出来倒上酱汁，直接开吃）
步骤6、做好了
烹饪技巧：
❤︎这个菜谱其实就是私心的希望湛江猪肠粉能被更多人知道，肠粉自己用粘米粉做还是买现成的都无所谓，重要的是最后淋上酱油白砂糖➕熟韭菜油。
很简单，但回味无穷。
加上蒸排骨，味道会更加优秀～