中秋节做月饼时，买了很多红豆馅，为了消耗库存，今天给孩子做点红豆面包吧！低筋面粉的加入，使面包的口感比较松软，家里老人孩子都喜欢。
材料准备：
主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克
辅料：酵母3.5克、糖40克、盐2克、黄油25克、全蛋液25克、牛奶25克、水115克、全蛋液适量刷表面、红豆馅适量、白芝麻适量
制作步骤：
步骤1、将面团材料里除黄油、盐以外的其他材料放入揉面桶内，揉面10分钟，加入盐、黄油，继续揉面揉至完全阶段。放温暖处发酵至两倍大；
步骤2、取出发好酵的面团，按压排气，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤3、取一个面团擀成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口处。
步骤4、放在模具或烤盘上，放温暖湿润处二次发酵至原来的2倍大。
步骤5、表面刷全蛋液，撒上芝麻。
步骤6、海氏C40烤箱预热到180度，中层烤25分钟，上色满意后加盖锡纸。
步骤7、放在晾架上冷凉。
步骤8、装袋密封保存。
步骤9、1.面包偏甜，不喜甜可以减10克糖。2.因为每种面粉吸水性不一样，所以要预留10克后加。3.表面撒黑芝麻更好看。4.这款入门级专业烤箱，升级双层门，自带发酵功能，基础发酵温度可调至28度，二次发酵35度。
