武先生工作辛苦,周五的晚上包饺子犒劳他是不是像我这样优秀的女朋友不多啦哈哈哈哈!
材料准备:
主料:梅花肉550克、白菜300克
辅料:料酒2勺、蚝油1勺、盐1勺、葱白一点点、饺子皮70个、生抽2勺、十三香适量、食用油少许
制作步骤:
步骤1、将白菜剁成碎末,放盐搓洗把白菜中的水分搓出来备用
步骤2、肉末里加油,耗油,料酒,十三香,生抽,葱白,鸡精
步骤3、拌匀后加入白菜
步骤4、一个方向搅拌上劲
步骤5、加一个鸡蛋进去继续搅拌上劲
步骤6、饺子皮边缘沾水,包好捏紧,和武先生一起包饺子的美好时光
步骤7、水开下饺子,点两次凉水,饺子浮上来就可以吃啦