我的馒头包子可盐可甜...绝不只有可爱...我们这次来个硬的.有红烧肉内陷儿的猪蹄包子.激不激动...要不要跟做...
一、材料准备
主料：中筋面粉200克、酵母2克
辅料：水105克、糖15克、油6克、可可粉适量、红曲粉适量、红烧肉一碟
二、制作步骤
步骤1、中午妈妈做的红烧肉剩了一些...拿来做个包子吧！
步骤2、和面教程我的菜谱里有很多分享.大家可以看哦.这个造型包子要给一些稍微有基础的宝宝们做.我活好面团就大概看着分了六个.馅儿我剩的不多.每个有点儿你们可以多加.
步骤3、包起来之后搓水滴.用虎口捏腰口.像子弹的形状.
步骤4、然后用刮面板切猪蹄的指甲和压印子如图.用牙签扎俩眼儿.以防这个位置开裂或者发的过高.
步骤5、用红曲粉加水混合涂指甲的颜色.是不是一下就很逼真啦！
步骤6、塑形之后醒发到两倍大.水开转中大火开始计时15分钟闷两分钟.出锅完美一个个大猪蹄子...
步骤7、松软很香...
三、烹饪技巧
这个包子如何？！快来跟做.