玫瑰红糖姜枣膏☕️

一、材料准备

主料：红枣200g、姜1000g

辅料：红糖500g、枸杞50g、水400-500克、玫瑰花适量

二、制作步骤

步骤1、姜去皮，红枣去核，洗净干玫瑰花和枸杞

步骤2、姜榨汁，熬至微热

步骤3、红枣用料理机打成泥，倒入姜汁中同煮

步骤4、煮开后加入枸杞玫瑰花

步骤5、还有红糖

步骤6、要不断搅拌，防止糊锅，熬到膏状即可

步骤7、装瓶

步骤8、密封可存一个月

三、烹饪技巧

姜尽量选用姜母，或者老姜，黄姜效果没这么好