一、材料准备
主料：干贝10粒、小葱1根
辅料：虾4只、香菇2个、娃娃菜半颗、汤圆10颗
二、制作步骤
步骤1、食材准备
步骤2、小葱1根，干贝10粒，虾4只，香菇2个，娃娃菜半颗，汤圆10颗
步骤3、香菇切片，娃娃菜切条，葱，香菜切段，干贝洗净
步骤4、美的多功能电热锅接通电源，旋钮转至加热。无极旋钮控温，操作起来非常方便。
步骤5、锅中倒入少许油，放姜片和小葱炒香，不粘涂层，少油翻炒也不会粘锅，非常方便。
步骤6、放虾和干贝炒香
步骤7、加入娃娃菜
步骤8、倒入少许水焖煮1分钟
步骤9、加盐和胡椒粉调味盛出
步骤10、多功能电热锅倒入适量冷水，加热速度很快，非常快就开锅了。煮开之后放汤圆。
步骤11、煮到汤圆全都漂浮起来，倒入炒好的配菜里。
步骤12、撒葱花和黑胡椒就完成啦！
步骤13、锅身分体，洗起来特别方便，再也不担心洗锅的时候进水啦。
步骤14、淡淡甜味的汤圆，搭配着鲜味十足的汤和蔬菜，再来点黑胡椒提味非常好吃。
步骤15、味道由单一的甜变得更加复合，超美味，提前祝大家冬至快乐哦。
三、烹饪技巧
小贴士
1.我用的是美的多功能电热锅（DY26Easy501），简简单单就能完成这道菜。不沾涂层，少油翻炒油脂不高的虾类也不会粘锅哦；
2 无级旋钮控温，随时随地调节温度，不怕糊锅，小白也能轻松上手；
3 电热锅煮汤圆时加热特别快，用勺子轻轻搅拌防止粘锅；
4 美的这款电热锅现在已经成为我家厨房必需品，一个锅搞定煎炒炖煮，太完美了！