孜然烤豆腐

2023-05-31 03:48:01

又一道烤箱美食,教你不炒豆腐:烤豆腐

一、材料准备

主料:老豆腐1块、烧烤酱10克

辅料:孜然适量、油适量、烧烤干撒料适量

二、制作步骤

步骤1、老豆腐切厚片,摆开,吸干水分;

孜然烤豆腐

步骤2、烤网铺好油纸,撒上孜然和烧烤料,撒满整个锡纸;

孜然烤豆腐

步骤3、豆腐摆在撒料上;

孜然烤豆腐

步骤4、刷上烧烤酱;

孜然烤豆腐

步骤5、最后再撒一层烧烤料和孜然;

孜然烤豆腐

步骤6、选择“烤箱”模式,上下火200度,预热;

孜然烤豆腐

步骤7、预热完毕,放进烤箱中层,上下火200度,时间20分钟;

孜然烤豆腐

步骤8、豆腐表面焦黄,即可出炉啦~

孜然烤豆腐

三、烹饪技巧

用烤网铺锡纸来烤豆腐,这样可以使豆腐两面受热更均匀,烤出来的豆腐又香又嫩!