宝贝特别喜欢吃奶黄馅的点心,我就做了这款奶黄包。
一、材料准备
主料:奶黄馅适量、自发粉适量
辅料:
二、制作步骤
步骤1、一份自发粉加半份水揉成光滑面团,发至两倍大。
步骤2、奶黄馅:牛奶、吉士粉、淡奶油、白糖、鸡蛋、奶粉、面粉混合均匀,在锅中炒熟。
步骤3、发好的面分成大小均匀的剂子擀成圆形面皮,中间厚边缘薄,奶黄馅也分成同样多的剂子,将奶黄馅用面皮包起来,就跟包包子一样。
步骤4、包好醒半小时,再放蒸屉蒸大约十分钟左右,等五分钟再打开盖子起锅。
步骤5、蒸好的奶黄馅包子。
步骤6、已经发了两倍大!
步骤7、很不错!