小时候学校门口，2毛钱一个，突然想起来了，昨天煮了2个紫薯，还有个没吃
材料准备：
主料：紫薯1个、面粉4勺
辅料：鸡蛋1个、食盐适量、小葱4根、食用油适量
制作步骤：
步骤1、把鸡蛋打入面粉，加水搞成糊
步骤2、放紫薯，我切得有点大了，大家可以切小点，我这个紫薯是熟的，因为是昨天晚上煮的了，可以用生的
步骤3、再放葱，放盐，搅拌均匀
步骤4、锅中放油，小火
步骤5、放搅拌好的糊糊，小火慢慢煎，要觉得慢，可以视情况把火调大，煎到两面金黄，熟了就起锅
步骤6、味道还可以，就是我的紫薯真的切大了点，下次一定要切小点
