中国风的日本菜
材料准备：
主料：日本嫩豆腐1个、西兰花一小颗
辅料：洋葱三分之一个、葫芦卜一小根、菜椒半个、生粉适量、味达美味极鲜适量、耗油1勺、鸡汁适量、鸡精少许、水半碗
制作步骤：
步骤1、食材：日本豆腐、虾仁、西兰花、菜椒、胡萝卜、洋葱
步骤2、日本嫩豆腐切片裹上生粉
步骤3、平底锅煎至定型
步骤4、西兰花焯水备用
步骤5、虾仁炒熟备用
步骤6、准备料汁，水淀粉两勺，加入清水半碗
步骤7、加入太太乐鸡汁
步骤8、加入太太乐耗油
步骤9、加入味美哒味极鲜搅拌均匀
步骤10、少许油下大蒜炒香，依次下洋葱、胡萝卜、菜椒炒熟
步骤11、在放入虾仁、西兰花翻炒均匀
步骤12、最后倒入煎好的日本豆腐，加入调好的料汁
步骤13、收汁起锅
步骤14、一道中国风的日本菜就做好了
步骤15、特写成品
烹饪技巧：
日本豆腐很嫩，煎的时候裹上生粉才不容易散，处理起来也比较考究耐心，如果怕做不好的可以直接用普通豆腐就ok的。