一、材料准备
主料：阿胶250g、核桃仁170g
辅料：红枣150g、桂圆肉45g、黑芝麻260g、冰糖150g、黄酒500ml、玫瑰花50g、枸杞35g
二、制作步骤
步骤1、我买的是东阿阿胶，一盒250g的。
步骤2、我是敲成小块，然后放入黄酒中，浸泡48小时。如果去药店磨成粉，只需要浸泡两小时即可。
步骤3、将浸泡好的阿胶倒入锅中，放入冰糖，用中火熬制，熬制过程中，需要不断搅拌，以免黏锅。
步骤4、用锅铲试试，有挂旗了，就改成小火，锅内呈小泡是，放入配件。依次放入核桃仁儿、红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻，不断搅拌，搅拌均匀。
步骤5、将搅拌均匀的阿胶，放入提前准备好的容器，容器内抹一层食用油。阿胶倒入容器后，手上抹点油，然后把阿胶压平。铺上一层玫瑰花瓣。
步骤6、铺好玫瑰花后，冷却4小时（冬天不需要，只要2小时就够了）变硬就行。
步骤7、图片顺序错误，忽略
步骤8、将阿胶切成6cm左右的长条，再切成0.5cm厚的片。
步骤9、我切的有的厚，大概切成0.5cm左右厚度最佳。
步骤10、用阿胶袋装好，塑封，完工啦。每天一片阿胶糕，容光焕发，精神满满。
