包菜粉丝炒鸡蛋

将最爱吃的食材汇聚起来

材料准备：

主料：包菜（圆白菜）半颗、鸡蛋3个

辅料：干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐，食用油适量、干红椒/小米椒2个

制作步骤：

步骤1、先将粉丝泡好，鸡蛋炒好（多油）将包菜切碎

步骤2、炒好的鸡蛋呈出，放入盘中备用。在油锅中加入包菜爆炒，炒一会后加入粉丝，继续翻炒，加入盐，翻炒倒入少量酱油继续炒。加入刚炒好的鸡蛋，尝尝觉得熟了即可出锅。