酒香蒸带鱼

一、材料准备

主料：鲜带鱼400g、葱段10g

辅料：葱花10g、姜片5g、和鲜蒸烹鱼料酒30g、盐10g、酱油10g、油50g

二、制作步骤

步骤1、让我们开始吧

步骤2、将切好的鱼肉片加盐、姜葱和和鲜蒸烹鱼料酒

步骤3、一起腌制15分钟

步骤4、取出后，吸干水分并装盘备用

步骤5、将和鲜蒸烹鱼料酒淋在带鱼身上

步骤6、将小葱、姜片放在鱼身上

步骤7、入蒸锅，蒸8分钟取出

步骤8、取出后，挑去葱姜，撒上葱花，淋上热油

步骤9、最后加点酱油，就大功告成了