一、材料准备
主料：香油1克、酱油3克
辅料：海苔3克、米饭100克、鸡蛋液20克、玉米淀粉10克
二、制作步骤
步骤1、玻璃碗中倒入米饭、蛋液、酱油、香油、海苔碎搅拌均匀。
步骤2、倒入玉米淀粉。
步骤3、搅拌均匀。»尽量拌的匀一点，避免米饭结块
步骤4、将拌好的米饭倒入装有保鲜袋的碗中。
步骤5、用擀面杖擀平，尽量压的薄一点。
步骤6、切成小片。
步骤7、放入垫有硅油纸的烤盘。
步骤8、放入预热好的烤箱，上下火170度，烤30分钟。»在15分钟的时候取出翻面，然后再烤15分钟
步骤9、完成啦！隔着屏幕都能闻到香味~一口一个嘎嘣脆，吃起来相当过瘾！
三、烹饪技巧
●用擀面杖擀饭团的时候越薄越好，这样烤出来的锅巴更加酥脆。
●不同的烤箱受热温度会有差异，妈妈们需要根据自己的烤箱及时观察调整。
●关于保存，网上不少说能密封保存3天，亲测过后其实当天做完，第二天就要吃完，到第三天就影响口感啦，妈妈们要注意哦~