凉拌洋姜

这是红色洋姜

一、材料准备

主料：洋姜20颗、蒜6瓣

辅料：香菜根，葱适量、酱油生抽5勺、老抽半小勺、豆瓣酱半小勺、醋半小勺勺、红糖适量、盐，剁辣椒适量、麻油，，味精适量

二、制作步骤

步骤1、把洋姜洗净，多清洗几遍

步骤2、切片

步骤3、把所有调料放进去拌均匀即可

三、烹饪技巧

这道菜吃了对身体有好处的，有的人要忌生冷辛辣食物的就不要吃，等以后能吃的时候在吃。