完美复刻饭店的奶香玉米饼，真的超简单！食材准备起来也非常方便，全家老少都很适合吃的一款健康美食。
材料准备：
主料：兰雀脱脂牛奶200g、玉米面200g
辅料：鸡蛋5个、白砂糖38g、泡打粉1包、香草精几滴、柠檬汁几滴
制作步骤：
步骤1、蛋清蛋黄分离
步骤2、将蛋黄充分搅拌均匀
步骤3、加入兰雀脱脂奶搅拌均匀，再加入几滴香草精，1包泡打粉，玉米面搅拌均匀
步骤4、搅拌均匀
步骤5、加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发蛋白至小尖尖状态
步骤6、将蛋白倒入蛋黄糊中
步骤7、搅拌均匀
步骤8、平底锅不加油，倒入一勺面糊开小火，1到2分钟翻面（根据个人平底锅热度不同，翻面时间可以调整）
步骤9、成品
步骤10、软软的，很香甜
烹饪技巧：
每次烙完一个饼，就把平底锅外侧底部凉水冷一下，防止温度过高