收到太太乐的鲍汁蚝油,家里正好有一罐小鲍鱼罐头,简单几步,做出饭店的感觉。
材料准备:
主料:小鲍鱼罐头1个、太太乐鲍汁蚝油1勺
辅料:青菜心1小把、小葱5根、橄榄调和油1勺
制作步骤:
步骤1、材料合照。
步骤2、小火炸葱油。
步骤3、炸出葱油香,挑出葱。
步骤4、倒入罐头中的鲍汁。
步骤5、加入一匙太太乐鲍汁蚝油。
步骤6、加入罐头小鲍鱼,加一点清水,慢慢煮一会。
步骤7、另外一边水煮开,放入一点点油,放入青菜心。
步骤8、青菜心焯熟后,捞出。
步骤9、摆盘。
步骤10、大火收一些汁。
步骤11、小鲍鱼摆好,鲍汁淋在菜心上。
步骤12、用罐头鲍鱼省去处理和炖煮鲍鱼的时间,加上太太乐鲍汁蚝油的鲜香,简单几步,一道美味上桌啦。
步骤13、成品上桌。
烹饪技巧:
太太乐鲍汁蚝油制作的鲍汁烩鲍鱼菜心真是太好吃啦,光是浓郁的汤汁都可以拌一碗米饭!