腊八粥

材料准备：

主料：红豆一把、莲子一把

辅料：糯米一把、大米一把、核桃仁几个、莲子15粒、薏仁一把、花生半把、燕麦半把、红枣6个

制作步骤：

步骤1、将糯米、红豆、黑米、薏仁等难熟的先用开水泡两个小时；

步骤2、将泡过的食材洗净放锅里煮开；

步骤3、加入花生、莲子、燕麦，转小火慢熬；

步骤4、待红豆稍熟再加入红枣，煮至粘稠关火即可。

步骤5、根据口味喜好加牛奶或者红糖，美味腊八粥就做好啦。

烹饪技巧：

用高压锅10分钟就搞定啦，有时间的可以慢慢砂锅熬。