睡醒后突然想吃烤玉米,主要是特别怀念大学美食街的烤玉米的味道,上大学的时候出校门必买的小吃
材料准备:
主料:玉米1根、豆瓣酱适量
辅料:太太乐鲍汁蚝油适量
制作步骤:
步骤1、家里煮好的黏玉米,因为是电饼铛所以我切开了
步骤2、小火,来回翻面,因为玉米不平,所以要动手尽量让所有的玉米都煎一下,中间刷一点食用油,容易焦黄
步骤3、刷蚝油鲍鱼汁,可以刷两遍,煎一下,喜欢吃孜然的可以放一点。但是我觉得只要有这个鲍汁蚝油就可以了,这个是那种挤的,很方便,味道鲜美,搭配玉米糯糯的,超级美味,想吃的快做起来吧!
烹饪技巧:
喜欢劲道的就多煎一会,因为我家是宝宝吃所以煎得比较轻