西葫芦新吃法

一、材料准备

主料：西葫芦2个、大蒜6瓣

辅料：姜3片、下饭菜一包

二、制作步骤

步骤1、买了四根西葫芦

步骤2、刨去皮，切掉头尾，切薄片

步骤3、大太阳暴晒一天，记得中午翻面

步骤4、晒干的西葫芦

步骤5、准备一包老干妈，西葫芦干洗净切碎，辣椒蒜末切碎

步骤6、小火下辣椒蒜末老干妈炒香

步骤7、倒入西葫芦干炒几分钟炒干水分

步骤8、炒干之后，适量盐，一勺生抽蚝油，少许鸡精

步骤9、下饭菜出锅

三、烹饪技巧

西葫芦晒干之后更加甜，新吃法可以试试