很不错的一道菜，小朋友很喜欢吃！
一、材料准备
主料：老豆腐1块、葱丝1根切丝
辅料：蕃茄酱一勺、料酒一勺、生抽两勺、醋三勺、糖四勺、清水适量
二、制作步骤
步骤1、老豆腐切片，煎锅中倒入适量油，放入油中煎至两面金黄色。
步骤2、煎好的豆腐放入碗中，等待备用。再将上述调料倒入锅中调汁。
步骤3、汁调好后，将先前盛出来的老豆腐再一起倒入锅中烧，大火开后转小火，等待收汁。
步骤4、最后将老豆腐盛出，撒下葱丝。
三、烹饪技巧
煎的过程，用小火慢慢煎至金黄色，要有耐心。锅中调汁的时候注意不要被烫到哦。味道可以随自己喜好调整。小朋友一定很爱吃，酸酸甜甜的味道。