一、材料准备
主料:豆沙半碗、面粉一碗
辅料:白糖1勺、酵母3克
二、制作步骤
步骤1、面粉,酵母,白糖。

步骤2、凉水和面,天冷可以用温水。先用筷子搅拌成絮状。

步骤3、揉成光滑的面团。

步骤4、分成等量的份。

步骤5、擀成面皮,参照包子皮的厚度,包入豆沙。

步骤6、像捏包子一样捏,然后收口。

步骤7、收口的地方朝下放。擀成牛舌状。

步骤8、用刀划表面。划开但是不划断。

步骤9、反过来放置。然后往内卷。

步骤10、弯成这样。

步骤11、然后对接,按压住接口。

步骤12、醒发至两倍大,上锅蒸15分钟,再焖5分钟。

步骤13、看,甜甜圈一样的美貌。甜甜的,孩子非常喜欢吃。

三、烹饪技巧
1,面要和的光滑,成品更细腻。
2,按面粉的量放酵母。
