跟朋友一起去吃煲仔饭,感觉味道不错,自己也想试试
一、材料准备
主料:腊肠2根、蛋1个
辅料:娃娃菜几片叶子、酱汁1小碗、红萝卜半根、盐适量、米1杯、葱1根、鸡精1勺
二、制作步骤
步骤1、米早上泡的,砂锅里刷点油(我忘记刷了)直接跟煮粥差不多。先大火后小火(为了饭更有味道可以煮得时候加点盐,香油)
步骤2、腊肠,萝卜切好
步骤3、萝卜跟娃娃菜用水悼一下
步骤4、砂锅里米煮得差不多了,往里面放萝卜,白菜,腊肠(我是先放了腊肠闷了一会,在放的萝卜,白菜,最后敲了个鸡蛋)
步骤5、怕没什么味道,就放了点盐,鸡精,胡椒粉(后两种放不放随自己口味吧)
步骤6、撒了点葱花外加点味极鲜,就可以开动了。
三、烹饪技巧
味道可以自己调节,根据平时喜欢