煲仔饭

2023-06-17 11:55:01

跟朋友一起去吃煲仔饭,感觉味道不错,自己也想试试

一、材料准备

主料:腊肠2根、蛋1个

辅料:娃娃菜几片叶子、酱汁1小碗、红萝卜半根、盐适量、米1杯、葱1根、鸡精1勺

二、制作步骤

步骤1、米早上泡的,砂锅里刷点油(我忘记刷了)直接跟煮粥差不多。先大火后小火(为了饭更有味道可以煮得时候加点盐,香油)

煲仔饭

步骤2、腊肠,萝卜切好

煲仔饭

步骤3、萝卜跟娃娃菜用水悼一下

煲仔饭

步骤4、砂锅里米煮得差不多了,往里面放萝卜,白菜,腊肠(我是先放了腊肠闷了一会,在放的萝卜,白菜,最后敲了个鸡蛋)

煲仔饭

步骤5、怕没什么味道,就放了点盐,鸡精,胡椒粉(后两种放不放随自己口味吧)

煲仔饭

步骤6、撒了点葱花外加点味极鲜,就可以开动了。

煲仔饭

三、烹饪技巧

味道可以自己调节,根据平时喜欢