稍微改良了一下的做法 , 努力尝试,竟然成功了,超级好吃。
材料准备:
主料:喜欢的腊肠2根、奶白菜1小棵
辅料:土豆2个、米400克、生抽大概20克、生姜3片、葱2段、盐9克、油15克
制作步骤:
步骤1、将米放入器皿中浸泡30分钟
步骤2、土豆削皮后切小丁丁;装入碗中备用
步骤3、煮好的香肠切小块装盘备用
步骤4、切好的土豆丁放入不粘锅两面煎熟后装盘备用。
步骤5、锅底铺米;倒入水大概超过米1厘米后撒入香肠和土豆丁,铺上姜片和葱段。
步骤6、小火炖大概20分钟转大火收汤,同时注意观察别糊锅。
步骤7、见锅底有锅巴了,撒生抽一点点加,拌匀。
步骤8、装入碗中,美食ready!开心地享用吧。