一、材料准备
主料：鸡中翅8个、可口可乐1瓶
辅料：姜片4片、小米椒1个、八角1个、香叶2片、干辣椒2个、酱油1勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、它俩搭配一起就是绝配～没有谁嫌弃谁，哈哈哈哈～
步骤2、洗净去血水，下适量盐抓匀，下油锅煎熟。
步骤3、煎至一面金黄，翻面煎另外一面。
步骤4、全部鸡翅盛出备用，锅里下入所有调味，调料爆出味，下入鸡翅翻炒，下入少许酱油。
步骤5、倒入整瓶可乐，刚好没过鸡翅。
步骤6、焖至可乐粘稠收汁，骨肉软烂状态。
步骤7、上锅摆盘，浇上汁液。
三、烹饪技巧
小贴士：鸡翅一定要煎熟，或炒熟，没了血水，盛出来，再下入调料出味，然后在下入鸡翅。一定不要着急倒可乐，可乐最后倒。我宿舍条件有限，用的是电饭锅，收汁的时间有点长，用家庭炒锅的话应该能缩短时间。