每次看韩剧就觉得他们煮的东西都特别浓稠,好适合冬天吃呀~在小阳台用碳炉煮一锅,晒着太阳,听着锅里咕噜噜的冒泡泡的声音,幸福感爆棚啦~
材料准备:
主料:午餐肉5片、鱼豆腐,肉丸等适量
辅料:肥牛6根、白菜(小)1颗、大葱段半根、韩式辣白菜30g、芝士年糕5个、五花肉100克、韩式辣酱1.5勺/15g、辛拉面1袋、芝士1片、鸡蛋1个
制作步骤:
步骤1、五花肉切片,下锅炒
步骤2、炒一会儿后加入辣白菜和韩国辣酱继续炒一会儿
步骤3、炒好的五花肉铺底
步骤4、把切好的食材整齐摆放(小白菜对半切,整个放进去)其他食材立起来展示出来即可
步骤5、铺上辣白菜和韩式辣酱,加入清水至锅的7分,不要太满,中火加热
步骤6、加热后再放到炭炉上(炭炉可以持续保温煮下去,适合慢悠悠地吃,也不会冷掉),铺上芝士片和鸡蛋,让芝士融化,吃的时候让食材粘一些芝士来吃,非常浓郁的口感
步骤7、吃了一半后可以继续下一块辛拉面面饼
步骤8、煮熟后的拉面非常美味哦~
步骤9、锅底的五花肉,炒过后的脆感加汤汁的味道非常浓郁