材料准备：
主料：蛋黄3个、淡奶油100克
辅料：牛奶90毫升、白砂糖15克、香草精几滴
制作步骤：
步骤1、准备好材料：鸡蛋只需要蛋黄烤箱预热180度15分钟
步骤2、先将牛奶和淡奶油倒入锅里，煮至微微起小泡，晾凉（一定要晾凉）
步骤3、蛋黄加入白糖、香草精搅拌均匀
步骤4、将晾凉后的奶液倒入蛋黄液中，边倒边搅拌
步骤5、再用滤网过滤一遍
步骤6、倒入模具中，模具下用烤盘放些水（水尽量多一些）水浴法烘烤180度30分钟就可以了，冰箱冷藏味道更好
烹饪技巧：
上面可以装饰果酱啊...坚果...粗糖之类的