材料准备：
主料：鸡腿3个、姜半块
辅料：料酒20ml、盐1勺、胡椒粉2g、生抽30ml、老抽15ml、蜂蜜1勺
制作步骤：
步骤1、鸡腿洗净，剔骨
步骤2、切断筋膜，用叉子叉些小洞，腌制的时候方便入味
步骤3、放入姜片，料酒，盐，胡椒粉，用手抓匀，腌制一会
步骤4、调个碗汁，生抽，老抽，蜂蜜，适量清水，搅拌均匀
步骤5、腌制好的鸡肉鸡皮朝下放入平底锅煎
步骤6、煎至金黄翻面
步骤7、两面煎好后倒入调好的料汁
步骤8、两面烧入味，烧至汤汁粘稠就可以了
步骤9、切成小块
步骤10、配上白米饭，美味的照烧鸡腿饭就好啦！
