买了安佳的奶油奶酪大盒的，这几天研究怎么消耗，芝士蛋糕不想吃，就瞎研究一款小饼，口感松软，给孩子当早餐很不错!
一、材料准备
主料：普通面粉约200克、红薯一根
辅料：奶油奶酪100克、黄油20克、糖15克、蓝莓干15g、巧克力豆15g、鸡蛋1个、盐1克
二、制作步骤
步骤1、奶油奶酪和黄油室温软化
步骤2、红薯切片蒸熟
步骤3、将奶油奶酪和黄油，糖，打至顺滑，预热烤箱180度
步骤4、鸡蛋分2次加入，搅大均匀
步骤5、筛入面粉和熟红薯，盐1g
步骤6、加入蓝莓干，提前拿朗姆酒泡软，和巧克力豆，翻拌均匀
步骤7、分成50g一块，捏成团
步骤8、放入烤箱180度20分钟
步骤9、松软可口
步骤10、配上一杯牛奶，松软可口!
三、烹饪技巧
蓝莓干提前用朗姆酒泡软（过夜），也可以用水泡。