吃了停不了口的肉包!

2023-09-22 10:24:04

第一次用太太乐鲜鸡汁和芝麻油腌制肉馅,没想到有这么好吃!

材料准备:

主料:面粉500g、速发粉20g

辅料:腿肉500g、小葱150g、太太乐鲜鸡汁3汤匙、芝麻油1汤匙、生抽5勺、食盐1匙

制作步骤:

步骤1、选肥瘦相间的腿肉,把小香葱切成末加入。

吃了停不了口的肉包!

步骤2、开始腌制肉馅,首选加太太乐鲜鸡汁,接着加食盐,拌入老抽上色!

吃了停不了口的肉包!

步骤3、把肉馅稍微拌匀加太太乐芝麻油增香,这会儿都能想象到包子的美味!

吃了停不了口的肉包!

步骤4、天气太冷了,我选了速发粉发面!

吃了停不了口的肉包!

步骤5、取适量搓成长条,切大小均匀的小剂子

吃了停不了口的肉包!

步骤6、小剂子整圆按压,擀成中间厚两边薄的面片,包入肉馅即可!

吃了停不了口的肉包!

步骤7、放入蒸笼冷水上锅蒸20分钟,美味即成!

吃了停不了口的肉包!

烹饪技巧:

口味重的朋友可以适当增加调料用量!