材料准备：
主料：秤砣山药220g、两色葡萄干少许
辅料：糯米粉55g、椰蓉适量、蜂蜜适量
制作步骤：
步骤1、带着红土来的秤砣山药一块
步骤2、秤砣山药去皮，切片
步骤3、上锅蒸熟后的山药片，出水，拉丝
步骤4、山药片+两色葡萄干+糯米粉+一勺蜂蜜全部加入，搅拌均匀至无干粉
步骤5、面团揉成小球，用椰蓉丝包裹，放入蒸锅
步骤6、15分钟蒸桑拿结束，出锅
步骤7、外面白如雪花，里面软糯香甜
烹饪技巧：
1.山药要用软糯口感的品种，脆的蒸熟也不好碾碎，所以我选了秤砣山药
2.蜂蜜可根据个人喜好适量添加，我用的洋槐蜂蜜
3.揉成球的时候，准备一碗清水，将手打湿再去揉，糯米团就不粘手啦
4.糯米团刚出锅比较软塌，可以用勺子做好造型