蒜蓉秋葵

一、材料准备

主料：秋葵250克、蒜蓉适量

辅料：油适量、生抽适量、蚝油适量、干辣椒3个

二、制作步骤

步骤1、秋葵加盐洗一下

步骤2、锅中烧水，加点油可以让颜色更鲜艳。水开后加入秋葵2-3分钟。等焯好水后再去头，不然水会进到里面。

步骤3、捞起过冷水。

步骤4、去头，可以在对半切开。

步骤5、锅中倒油，油热后下蒜末，炒香后下干辣椒段，生抽，蚝油。起锅

步骤6、OK