青青翠翠菜心看着好舒心,再配上香香的广式腊肠,好吃又下饭,赶紧试试吧
材料准备:
主料:菜心500克、广式腊肠1根
辅料:葱花2片、油10克、盐1克、太太乐酱油适量、糖2克
制作步骤:
步骤1、准备葱花
步骤2、1根广式腊肠
步骤3、切成片片
步骤4、菜心清水洗净,控水
步骤5、斜切成2厘米的长段
步骤6、热锅凉油放入葱花
步骤7、放入广式腊肠煸炒
步骤8、煸炒几秒钟就变成透明色的了
步骤9、加入切好的菜心,翻炒两下
步骤10、加入太太乐酱油
步骤11、再加入一点点盐,因为腊肠已经有盐淡味了,可少加一点点或者不加入
步骤12、加入一小勺糖,可以提鲜
步骤13、翻炒一分钟后菜心叶变软就可以出锅
步骤14、千万别炒的火候过大,那样菜心就不回脆脆的了,会流失部分营养
步骤15、最后出锅
步骤16、成品