菜心炒腊肠

2023-10-18 10:14:45

青青翠翠菜心看着好舒心,再配上香香的广式腊肠,好吃又下饭,赶紧试试吧

材料准备:

主料:菜心500克、广式腊肠1根

辅料:葱花2片、油10克、盐1克、太太乐酱油适量、糖2克

制作步骤:

步骤1、准备葱花

菜心炒腊肠

步骤2、1根广式腊肠

菜心炒腊肠

步骤3、切成片片

菜心炒腊肠

步骤4、菜心清水洗净,控水

菜心炒腊肠

步骤5、斜切成2厘米的长段

菜心炒腊肠

步骤6、热锅凉油放入葱花

菜心炒腊肠

步骤7、放入广式腊肠煸炒

菜心炒腊肠

步骤8、煸炒几秒钟就变成透明色的了

菜心炒腊肠

步骤9、加入切好的菜心,翻炒两下

菜心炒腊肠

步骤10、加入太太乐酱油

菜心炒腊肠

步骤11、再加入一点点盐,因为腊肠已经有盐淡味了,可少加一点点或者不加入

菜心炒腊肠

步骤12、加入一小勺糖,可以提鲜

菜心炒腊肠

步骤13、翻炒一分钟后菜心叶变软就可以出锅

菜心炒腊肠

步骤14、千万别炒的火候过大,那样菜心就不回脆脆的了,会流失部分营养

菜心炒腊肠

步骤15、最后出锅

菜心炒腊肠

步骤16、成品

菜心炒腊肠