闺女特别喜欢吃甜食,所以就学着自己做了一些最近特别流行的雪花酥。简单易学,还特好吃,自己做的吃着更放心哦。
一、材料准备
主料:饼干120、黄油50克
辅料:奶粉100克、混合坚果200克、草莓干40克、棉花糖250克
二、制作步骤
步骤1、所有配料准备好,定型盘底部先撒一层奶粉哦,开始开火熬制啦
步骤2、小火加热至黄油融化倒入棉花糖
步骤3、小火加热至棉花糖融化倒入奶粉,搅拌均匀
步骤4、加入自己喜欢吃的坚果
步骤5、加入饼干,草莓干(坚果饼干草莓干一起倒入锅中搅拌均匀即可)倒入草莓干这步忘记拍照了
步骤6、待所有配料搅拌均匀即可盛盘定型喽
步骤7、倒入模具压平,在撒一层奶粉,等待晾凉切块
步骤8、大小可根据自己的需求切,好看又好吃,赶快试试把
三、烹饪技巧
一定注意,由于棉花糖特别容易融化,一定要全程小火哦,不停的搅拌,以防糊锅影响口感。等棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀后关火把所有配料一起加入在搅拌均匀就好啦