今天给大家带来一道番茄面片汤,寒冷的冬天作为早餐太赞了,你也快试试吧!
材料准备:
主料:饺子皮230克、番茄1个
辅料:火腿肠1根、玉米1根、鸡蛋2个、香菜2根、盐依个人口味、太太乐鲍汁蚝油1勺
制作步骤:
步骤1、准备食材,玉米切小段。
步骤2、切好的玉米放入蒸格中。
步骤3、隔水蒸熟。
步骤4、番茄洗净切小块儿。
步骤5、饺子皮横切一刀竖切一刀,如图所示。
步骤6、再把它抖散开。
步骤7、火腿肠去皮,一切二,再从中间切开,顶部不要切断,如图。
步骤8、冷水下锅烧开焯30秒,火腿变软即可。
步骤9、锅中刷上少许油,将火腿肠做出爱心形状,小火加热,磕入鸡蛋。
步骤10、盖上盖子小火将蛋煎熟即可。
步骤11、起油锅,加入番茄煸炒出汤汁,加入太太乐鲍鱼蚝油,挤挤装用起来太方便了。
步骤12、取下蒸好的玉米,番茄倒入奶锅中烧开下面片。
步骤13、中火煮熟关火,放入切好的香菜,借助余温烫熟即可。
步骤14、盛出装入碗中即可食用,饺子皮这样做简单快手,好吃到爆。
步骤15、酸爽开胃,你也快试试吧!
步骤16、今日早餐,蒸玉米,爱心煎蛋,番茄面片,车厘子。
烹饪技巧:
也可以按个人口味调味。