香甜好吃,最爱的美食
材料准备:
主料:鸡翅六只、可乐400ml
辅料:姜一小块、盐少许、香料适量、生抽适量、葱蒜适量、油适量
制作步骤:
步骤1、鸡翅正反面划几刀,加入生抽,盐,葱姜蒜腌制几分钟。
步骤2、煮一锅热水,将鸡翅放入水中焯水捞出备用
步骤3、锅中烧油将鸡翅两面煎制,注意小火并且反复翻面,以防粘锅
步骤4、煎制好捞出放盘
步骤5、最后将可乐倒入用干净的锅煮开放入鸡翅,小火将可乐烧到还剩三分之一,再调大火收汁。(收汁时注意反复翻动鸡翅,容易上色,避免糊锅)
烹饪技巧:
香料在最后倒可乐到时候放。
不喜欢香料味可以不放