可乐鸡翅

2023-10-17 11:15:52

香甜好吃,最爱的美食

材料准备:

主料:鸡翅六只、可乐400ml

辅料:姜一小块、盐少许、香料适量、生抽适量、葱蒜适量、油适量

制作步骤:

步骤1、鸡翅正反面划几刀,加入生抽,盐,葱姜蒜腌制几分钟。

可乐鸡翅

步骤2、煮一锅热水,将鸡翅放入水中焯水捞出备用

可乐鸡翅

步骤3、锅中烧油将鸡翅两面煎制,注意小火并且反复翻面,以防粘锅

可乐鸡翅

步骤4、煎制好捞出放盘

可乐鸡翅

步骤5、最后将可乐倒入用干净的锅煮开放入鸡翅,小火将可乐烧到还剩三分之一,再调大火收汁。(收汁时注意反复翻动鸡翅,容易上色,避免糊锅)

可乐鸡翅

烹饪技巧:

香料在最后倒可乐到时候放。

不喜欢香料味可以不放