材料准备:
主料:黄油100克、糖粉50g
辅料:香草精1滴、鸡蛋液30g、低粉200g
制作步骤:
步骤1、黄油软化可以按一个小坑即可
步骤2、放入糖粉
步骤3、拿刮刀压平
步骤4、分多次倒入鸡蛋液用电动打蛋器低速打发
步骤5、打发看到蛋液和黄油融合就可以
步骤6、加入过筛的低筋粉
步骤7、搅拌均匀
步骤8、成型之后盖上保鲜膜冷藏半小时
步骤9、硅胶垫铺一层保鲜膜,冷藏的面团放在硅胶垫上,在盖一层保鲜膜擀薄
步骤10、压出喜欢的形状
步骤11、预热烤箱135℃25分钟即可
步骤12、我实验了草莓酱放到上面做点缀
步骤13、如果做其他颜色可以加入十克可可粉
步骤14、很喜欢樱桃
步骤15、送你一朵小红花
烹饪技巧:
打发蛋液和黄油千万不能打过,会变形