南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A，给孩子做一份南瓜味的布丁，香甜嫩滑，好吃又营养～
一、材料准备
主料：蛋黄3个、糖粉50克
辅料：牛奶150毫升、淡奶油150克、南瓜泥180克、吉利丁片1片、表面装饰：、奶油50克、开心果碎少许
二、制作步骤
步骤1、南瓜洗净后，去皮切块
步骤2、上锅蒸熟
步骤3、接着碾压成南瓜泥
步骤4、把南瓜泥过筛一遍（很重要），过筛后的南瓜泥细腻
步骤5、取180g过筛好的南瓜泥备用
步骤6、三个蛋黄里加入50g糖粉
步骤7、充分搅拌均匀
步骤8、牛奶和淡奶油倒锅内，煮沸后离火
步骤9、把奶液倒入蛋黄糊中（一边倒一边搅拌）
步骤10、搅拌均匀
步骤11、再倒回奶锅里
步骤12、中小火边加热边搅拌，煮至像浓稠的奶油酱一般后，离火，倒入180g南瓜泥
步骤13、充分搅拌均匀后，加入提前泡软的吉利丁片
步骤14、搅拌至吉利丁片融于其中就可以了
步骤15、倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏2小时以上
步骤16、冰箱取出后，就可以吃啦
步骤17、也可以在表面做点装饰，会更有食欲^_^
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~