一、材料准备
主料：#香草糖#、细糖70g
辅料：香草荚1根、#综合果干#、杏仁75g（剪小块）、阳光少女无籽葡萄干120g、糖渍橙皮丁75g、蔓越莓干70g、朗姆酒60ml、#面团材料#、王后T55法式面包粉400g、肉桂粉4g、牛奶±210ml、全蛋60g、香草糖70g、耐高糖酵母8g、盐6g、无盐黄油140g、鲁邦种80g（选用，没有可不加）、柠檬皮屑2个柠檬的量、#辅料#、黄油80g、糖粉80g
二、制作步骤
步骤1、提前1周制作香草糖：把香草籽放入细糖中，香草荚也一同放入，密封放置1周（加入香草荚籽更香）。
步骤2、提前1-2天将综合果干混合浸泡好。
步骤3、揉面前准备柠檬皮屑：黄柠檬用盐把表面搓洗干净，然后用工具刮出屑，备用。
步骤4、揉面前准备好材料，黄油切小块软化，盐称好。将除黄油、盐和柠檬屑外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档揉1分钟聚成团后转3档揉面。
步骤5、加入黄油，1档大概1到2分钟至黄油完全融合后加入盐，待盐混合后，再转3档揉面。
步骤6、面团揉至光滑后加入一半综合果干，1档基本揉合即可。
步骤7、因为加入的果干较多，另一半果干在台面手动折叠面团加入，揉和均匀。
步骤8、揉好的面团稍整圆后拍扁，放发酵盒盖好松弛约30分钟。
步骤9、松弛好的面团分成2等份，排气后收圆再松弛约20分钟。
步骤10、松弛好的面团先压扁，然后从1/3擀平，并在另外2/3的面团中间用擀面杖压一个较深的凹槽，把擀平的部分折叠到凹槽位置，整理成像一个枕头的样子。
步骤11、整形好的面团间隔放在垫油布的烤盘中，整理好形状。
步骤12、面团放入提前上下火220度预热的烤箱，放入中下层，温度调整为上下火200度，烘烤约30分钟至表面颜色金黄。
步骤13、烘烤结束，面包立即出炉脱出烤盘放网架。
步骤14、网架底下垫烤盘，趁热在面包上刷上溶化的黄油，因为面包一次吸收不了，需要间隔分次刷。
步骤15、最后在面包表面撒一层厚厚的糖粉，待面包完全冷却后用保鲜膜包严实，放置1-2周再切片食用。
