不知道大家在平日去西餐店吃土豆沙拉时有没有和我一样的困扰，有的店里加进去了不爱吃的胡萝卜，也有的店里加进去了不爱吃的火腿等等。所以就有了如下自制版超简易土豆鸡蛋沙拉～
材料准备：
主料：土豆1个、鸡蛋1个
辅料：焙煎芝麻口味沙拉汁60ml
制作步骤：
步骤1、把土豆清洗干净去皮后，切块。和鸡蛋一起放入蒸锅中。
步骤2、用电磁炉的蒸煮功能将土豆和鸡蛋蒸煮约20分钟后取出。
步骤3、准备一个保鲜袋，将土豆块取出装进去，用擀面杖将土豆擀成泥状。
步骤4、鸡蛋剥开后切成小瓣。
步骤5、准备一个好看的小碗，将土豆泥和鸡蛋瓣和沙拉酱放入后搅拌均匀。
步骤6、一道颜值一般但是味道很好的土豆鸡蛋沙拉就完成啦～
烹饪技巧：
因为本人平日不爱吃西餐店中加很多辅料的沙拉，所以只加入了爱吃的土豆和鸡蛋。各位沙拉爱好者们可根据自己需求爱好，在搅拌前加入火腿块、黄瓜块等等辅料。也可自选爱吃的沙拉酱品牌和口味哦～