一、材料准备
主料：石花草25g、凉粉50g
辅料：西米一小碗、炼奶适量
二、制作步骤
步骤1、清洗石花草，这个需要洗很多遍，直到中间没有杂质～
步骤2、放进袋子里加水末过，煮沸15分钟。我买的味道比较重，所以先煮5分钟把第一锅去掉，再煮15分钟，放凉会自动凝固。
步骤3、50g的凉粉加入水中煮沸15分钟。水可以不这么多，煮出来稠些。煮好放凉凝固。
步骤4、小半碗西米
步骤5、加水煮西米15分钟，煮至中间基本透心就关火余温煮透。注意煮的过程要搅拌防止糊锅～
步骤6、加炼奶就可以吃啦～赶紧爽口
三、烹饪技巧
很爽口哦，放冰箱冷冻口感更棒哦～