虫草花玉米排骨汤

2023-10-15 08:49:18

材料准备:

主料:北鼎虫草花干贝汤料包1盒(两袋)、排骨400克

辅料:玉米200克、姜8片、大葱3-4段、料酒10ml、花椒20粒、盐1克

制作步骤:

步骤1、将洗净的排骨,葱段,姜4片,和花椒一起放入锅中

虫草花玉米排骨汤

步骤2、加入冷水,烧开后撇去浮末,捞出排骨

虫草花玉米排骨汤

步骤3、玉米切段,北鼎虫草花干贝汤料一盒(里面是两包,咱们用两包)洗净

虫草花玉米排骨汤

步骤4、将玉米、排骨、汤料、姜片4片放入锅中,加冷水至锅口

虫草花玉米排骨汤

步骤5、用不超过锅底大小的中火烧开之后加盖炖1小时左右

虫草花玉米排骨汤

步骤6、直到排骨软烂脱骨,汤色不透明为止。

虫草花玉米排骨汤

步骤7、喝之前再放盐。

虫草花玉米排骨汤

烹饪技巧:

菜谱来源博主@阿拉兔儿蕾