蔓越莓饼干

用橄榄油代替黄油，大家可以试一试哦！

一、材料准备

主料：低筋面粉115克、蔓越莓干35克

辅料：鸡蛋液50克,一个鸡蛋、橄榄油60克、糖粉15克

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋打散，滴2滴白醋

步骤2、葡萄干蔓越莓干切碎

步骤3、橄榄油，糖

步骤4、倒入面粉

步骤5、搅拌均匀

步骤6、用保鲜膜包裹好，（因为没有盒子）放入冰箱冷冻40分钟后切片！

步骤7、最后成品！火候总是掌握不好！